deenfrpl
71 344-26-75

Przyjęcie weselne

Oferta przyjęcia weselnego

Powitanie chlebem i solą.
Toast lampką wina musującego

Obiad (podawany na półmiskach)

Zupa do wyboru:
Tradycyjny rosół domowy z makaronem,
Krem brokułowy z płatkami prażonych migdałów,
Krem ze szparagów z groszkiem ptysiowym
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
Krem brokułowy z grzankami,
Żurek „królewski”/z jajkiem, szynką i chrzanem/
Rosół z kołdunami

Danie główne – (1,5 porcji na osobę, 4 rodzaje do wyboru):

Pieczeń z karczku po staropolsku w sosie własnym,
Kotlet schabowy w majeranku duszony z jabłkiem i cebulką,
Zrazy wołowe zawijane w sosie własnym,
Zrazy wieprzowe zawijane w sosie własnym
Roladka drobiowa ze szpinakiem i serem feta,
Kotlet de volaille,
Kotlet schabowy po francusku (z szynką i groszkiem zielonym),
Kotlet „Fantazyjny” /filet z kurczaka nadziewany szynka, papryką, serem żółtym/
Sakiewki drobiowe z kurkami z sosem śmietanowym,
Sakiewki ze schabu z pieczarkami z sosem grzybowym,
Kotlet „Saski” /schab, szynka, ser żółty, pieczarki/
Karkówka po parysku /karczek, por, jabłko, śmietana kremówka/
Polędwica wieprzowa nadziewana serem lazur z zielonym pieprzem,
Udka z kurczaka b/k faszerowane,
Filet z łososia w marynacie miodowo-sezamowej,
Filet z łososia marynowany w cytrynie,

Dodatki /do wyboru/:

Ziemniaki z koperkiem, ziemniaczki w cząstkach opiekane z tymiankiem, ziemniaki po francusku ( z papryką, czosnkiem i ziołami),
kluski śląskie, ryż, ryż z warzywami,

Surówki (3 rodzaje do wyboru)

Marchewka z jabłkiem lub chrzanem,
Sałatka z buraczków,
Surówka z kapusty,
Sałatka z kapusty czerwonej,
„Chrupiąca”/sałata, pomidor, kukurydza, kiełki soi, prażony słonecznik, ser feta, sos vinaigrette/,
„Pekińska z brzoskwinią” /kapusta pekińska, rodzynki, brzoskwinie, sos/
„Pekińska z ananasem” /kapusta pekińska, ananas, papryka, cebula czerwona, sos vinaigrette/,
„Wyśmienita” /kapusta pekińska, jabłko, orzechy, sezam prażony, sos/
„Letnia” /sałata lodowa, pomidor, ogórek, rzodkiewka, kukurydza,sos/

Warzywa na ciepło /jedno do wyboru/

Mini marchewka z groszkiem w masełku,
Kapusta zasmażana /w sezonie młoda/,
Fasolka szparagowa.

Deser:

Ciasto 150g/os (3 rodzaje do wyboru):
sernik, szarlotka, makowiec, miodownik,toffi, kruche babeczki z kremem i owocami,
Ciasteczka koktajlowe /mini eklerki, mini ptysie, mini rogaliki, mini babeczki z jabłuszkiem/
Owoce 100g/os

Przekąski zimne (6 do wyboru):

Półmiski mięs pieczonych
schab ze śliwką, schab z morelą, karczek w ziołach, szynka faszerowana, pasztet domowy),
Półmiski wędlin
(szynka wędzona, polędwica sopocka, salami, kabanosy),
Schab w brzoskwiniowej galarecie,
Indyk w maladze,
Schab ze śliwką w galarecie,
Galantyna z kurczaka,
Galaretki drobiowe,
Rożek z szynki z sałatką,
Rożek z szynki z pieczarkami,
Ruloniki z szynki z jajkiem i szparagami,
Jajko z łososiem i kaparami,
Roladki z łososia z tuńczykiem,
Rolada szpinakowa z łososiem,
Śledź w śmietanie, śledź w oleju, śledź po kaszubsku,śledź po „królewsku”,
Ryba w sosie greckim,
Pomidorki faszerowane sałatką,
Sałatka z brokułami,
Sałatka „Dworska”
/filet z kurczaka grillowany, seler naciowy, winogrona, jabłka, sos majonezowo-jogurtowy/,
Sałatka jarzynowa,
Sałatka z tuńczykiem,
Sałatka z wędzonym kurczakiem z sosem czosnkowym,
Jajka w sosie tatarskim,
Jajka faszerowane,
Deska serów garnirowana owocami i orzechami

II danie ciepłe (do wyboru )
:

Szaszłyk hawajski /filet z kurczaka, ananas, boczek/,
Udka drobiowe b/k pieczone ,
Boeuf strogonow,
Barszcz z krokietem,
Żurek „królewski”,
Zupa gulaszowa,
Bigos staropolski

Napoje gorące:
kawa, herbata

Napoje zimne:

soki owocowe, woda mineralna
Koszt zależny jest od dokonanego przez Państwa wyboru menu i jego ilości.

Zaufali nam:

TVN
Ministerstwo Finansów
Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego
Ministerstwo Rozwoju Regionalnego Republiki Czeskiej
Urząd Marszałkowski
Urząd Wojewódzki
Urzad Miasta Wrocław
Uniwersytet Wrocławski
Politechnika Wrocławska
Heesung Electronics Poland Sp. z o.o.
LG ELECTRONICS WROCŁAW Sp. z o.o.
PENTOR RESEARCH INTERNATIONAL S.A.
Allianz Bank Polska S.A.
Renault
ZAKŁAD NARODOWY im. OSSOLIŃSKICH
Dolnośląska Izba Rzemieślnicza we Wrocławiu
Dolnośląska Izba Lekarska
Państwowa Szkoła Muzyczna
MPEC WROCŁAW SA
Mercedes-Benz