Powitanie chlebem i solą.
Toast lampką wina musującego

Obiad (podawany na półmiskach)

Zupa do wyboru:
tradycyjny rosół domowy z makaronem,
krem brokułowy z płatkami prażonych migdałów,
krem ze szparagów z groszkiem ptysiowym
krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
krem brokułowy z grzankami,
żurek "królewski"/z jajkiem, szynką i chrzanem/
rosół z kołdunami

Danie główne - (1,5 porcji na osobę, 4 rodzaje do wyboru):

pieczeń z karczku po staropolsku w sosie własnym,
kotlet schabowy w majeranku duszony z jabłkiem i cebulką,
zrazy wołowe zawijane w sosie własnym,
zrazy wieprzowe zawijane w sosie własnym
roladka drobiowa ze szpinakiem i serem feta,
kotlet de volaille,
kotlet schabowy po francusku (z szynką i groszkiem zielonym),
kotlet "Fantazyjny" /filet z kurczaka nadziewany szynka, papryką, serem żółtym/
sakiewki drobiowe z kurkami z sosem śmietanowym,
sakiewki ze schabu z pieczarkami z sosem grzybowym,
kotlet "Saski" /schab, szynka, ser żółty, pieczarki/
karkówka po parysku /karczek, por, jabłko, śmietana kremówka/
polędwica wieprzowa nadziewana serem lazur z zielonym pieprzem,
udka z kurczaka b/k faszerowane,
filet z łososia w marynacie miodowo-sezamowej,
filet z łososia marynowany w cytrynie,

Dodatki /do wyboru/:

ziemniaki z koperkiem, ziemniaczki w cząstkach opiekane, ziemniaki po francusku,
kluski śląskie, ryż, ryż z warzywami,

Surówki (3 rodzaje do wyboru)

Marchewka z jabłkiem lub chrzanem,
sałatka z buraczków,
surówka z kapusty,
sałatka z kapusty czerwonej,
"Chrupiąca"/sałata, pomidor, kukurydza, kiełki soi, prażony słonecznik, ser feta, sos vinaigrette/,
"Pekińska z brzoskwinią" /kapusta pekińska, rodzynki, brzoskwinie, sos/
"Pekińska z ananasem" /kapusta pekińska, ananas, papryka, cebula czerwona, sos vinaigrette/,
"Wyśmienita" /kapusta pekińska, jabłko, orzechy, sezam prażony, sos/
"Letnia" /sałata lodowa, pomidor, ogórek, rzodkiewka, kukurydza,sos/

Warzywa na ciepło /jedno do wyboru/

mini marchewka z groszkiem w masełku,
 kapusta zasmażana /w sezonie młoda/,
 fasolka szparagowa.

Deser:

ciasto 150g/os (3 rodzaje do wyboru):
sernik, szarlotka, makowiec, miodownik, kruche babeczki z kremem i owocami,
ciasteczka koktajlowe /mini eklerki, mini ptysie, mini rogaliki, mini babeczki z jabłuszkiem/
owoce 100g/os

Przekąski zimne (6 do wyboru):

półmiski mięs pieczonych
( schab ze śliwką, schab z morelą, karczek w ziołach, szynka faszerowana, pasztet domowy),
półmiski wędlin
(szynka wędzona, polędwica sopocka, salami, kabanosy),
schab w brzoskwiniowej galarecie,
indyk w maladze,
schab ze śliwką w galarecie,
galantyna z kurczaka,
galaretki drobiowe,
rożek z szynki z sałatką,
rożek z szynki z pieczarkami,
ruloniki z szynki z jajkiem i szparagami,
jajko z łososiem i kaparami,
roladki z łososia z tuńczykiem,
rolada szpinakowa z łososiem,
śledź w śmietanie, śledź w oleju, śledź po kaszubsku,śledź po "królewsku",
ryba w sosie greckim,
pomidorki faszerowane sałatką,
sałatka z brokułami,
sałatka "Dworska"
/filet z kurczaka grillowany, seler naciowy, winogrona, jabłka, sos majonezowo-jogurtowy/,
sałatka jarzynowa,
sałatka z tuńczykiem,
sałatka z wędzonym kurczakiem z sosem czosnkowym,
jajka w sosie tatarskim,
jajka faszerowane,
deska serów garnirowana owocami i orzechami

II danie ciepłe (do wyboru ):

szaszłyk hawajski /filet z kurczaka, ananas, boczek/,
udka b/k pieczone ,
boeuf strogonow,
barszcz z krokietem,
żurek "królewski",
zupa gulaszowa,
bigos staropolski

Napoje gorące:
kawa, herbata

Napoje zimne:

soki owocowe, woda mineralna

Koszt usługi w przeliczeniu na jedną osobę: od 120,00 zł

Koszt zależny jest od dokonanego przez Państwa wyboru menu i jego ilości.